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Tour de chocolat

Impliquez-vous dans le processus traditionnel de fabrication du chocolat biologique à partir de la récolte du fruit. Apprenez sur l'origine du cacaoyer, le premier contact avec les Européens et la maladie dont les plantations font face de nos jours. Vous serez surpris des avantages du chocolat pour la santé, y compris les antioxydants. Votre guide ouvrira une gousse de cacao mûr afin de gouter à la pulpe sucrée enrobant la fève. Renseignez-vous sur la différence de qualité des graines, le processus de séchage et de fermentation, tout en étant occupé à griller les fèves vous-même sur le feu et à broyer les noix de cacao au moulin. Une fois le cacao rendu à l’état liquide, vient le moment de savourer un délicieux breuvage au chocolat.

Niveau de difiiculté
Facile
Prix: $50 USD
Prix par personne
Minimum de 2 personnes pour ce prix

Duration: 2 heures
Âge minimum: Pour tous les âges
Repas inclus: Breuvage au chocolat
Inclus: Guide, transport de Golfito
Quoi emporter: Caméra et bouteille d'eau
Politique d'annulation: Remboursement 48 heures avant l'activité, moins 10% de frais d'annulation
Notes: Disponible également dans la Péninsule d'Osa